Billets du jour: 3 mars 2005


Recette : Amaretti

petits gâteaux secs Italiens à servir avec le café. Battre 4 blancs d’oeufs en neige et y ajouter délicatement 300g de sucre semoule. Battre à nouveau le mélange environ 2 minutes. Ajouter délicatement 350g de poudre d’amande. Rouler l’homogénat en petites boules dans du sucre glace. Placer ces boules sur une plaque à pâtisserie anti-adhésive […]