Recette : Tapenade
TAPENADE Pour 4 personnes 1 gousse d’ail 250 g d’olives noires dénoyautées 50g de filets d’anchois à l’huile 50g de câpres 100ml d’huile d’olive Dans le bol d’un mixer mettre l’ail, les olives, les filets d’anchois avec leur huile, les câpres, et bien mixer. Ajouter peu à peu l’huile d’olive jusqu’à obtention d’une émulsion bien […]